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车厘子的原产地是美国、加拿大、智利等国家,而中国车厘子的主要产地是江苏、安徽、浙江、陕西以及甘肃等地区,进口的车厘子则主要来源于智力、加拿大和美国。车厘子的个头并不是很大,但是外皮颜色很有光泽,不仅口感十分好,也具有十分高的营养价值。
车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的樱桃,品种属于欧洲樱桃。车厘子,别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果靠前枝”。车厘子为喜光树种,中国车厘子较耐荫,但光照良好,果实成熟期早,着色好。适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培,土壤酸碱度通常为PH6.0~7.5。车厘子营养丰富,具有调中益气、健脾和胃的功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。