苹果iTunes有一个很重要而且实用的功能就是可以备份你的iOS设置、游戏存档、iBook 书签、图片、通讯录(仅限于 iPhone)。这样大家恢复系统或越狱 iOS 设备后，可以通过恢复之前的备份还原之前的游戏存档、设置、图片等等资料。
备份操作方法：将 iOS 设备连上电脑，等 iTunes 读出设备后，在左侧设备点击右键，选择“备份”：
恢复操作方法：既然可以备份，当然也可以恢复数据，同样是点击右键，不过这次我们选择的是“从备份恢复...”。这个操作可谓是无敌啊，这样我们就不怕不小心抹掉数据神马的了。
管理备份方法：另外，我们也可以管理已有的备份文件，如果备份文件太多其实也会相当占用地方的。点击 iTunes 上方菜单栏，通过“编辑>偏好设置>设备”，可以查看管理备份文件。附上 Windows下备份文件的保存路径：
XP系统默认备份未见路径为：C:\Documents and Settings\用户名\Application Data\Apple Computer\MobileSync\Backup
Vista/WIN7系统默认备份文件路径为：C:\Users\用户名\AppData\Roaming\Apple Computer\MobileSync\backup
当然在备份前，我们也可以自己自定义保存位置，如果没有自定义位置，那么就在以上地方了。
