电饼铛做蛋糕的家常做法窍门是什么(电饼铛做蛋糕)

以下是电饼铛制作蛋糕的家常做法：

材料：

鸡蛋 2个

细砂糖 30克

植物油 30克

牛奶 30克

低粉 50克

泡打粉 2克

步骤：

1、把鸡蛋和糖倒入一个碗里，用打蛋器搅拌均匀；

2、加入植物油和牛奶，再次搅拌均匀；

3、把低粉和泡打粉一起筛入碗中，搅拌均匀，直到没有颗粒；

4、把电饼铛加热至180°C左右，然后倒入面糊，用小火煎至底部变黄色；

5、用铲子或切披萨的工具翻面，再煎至底部变黄色，表面有些起泡后即可出锅。

温馨提示：制作蛋糕时，不要加太多面糊，否则容易糊底，同时也要注意火候，防止糊底或糊边。