综合百科 胡萝卜凉拌需要焯水吗 博腾网 2024-09-19 09:08:19 需要焯水，一般焯水10秒左右即可。焯水不仅能减轻生涩的味道，而且还会让它的颜色更鲜艳，质地更脆嫩。在焯水时加入适量食盐，也可入底味。其次，焯过水的胡萝卜经过纯净 ... 阅读更多