综合百科 煮扇贝是冷水还是热水下锅 博腾网 2024-09-21 18:36:57 1、煮扇贝应该用冷水下锅。虽然用冷水没有在热水中加热的快，但是这样更均匀。如果蒸扇贝的话，则需要用温水下锅，能够减少加热时间，快速将扇贝蒸熟，吃起来肉质更鲜嫩。 ... 阅读更多