豆豉是什么东西

博腾网 2024-09-21 21:08:01

豆豉是一种常见的调味料，也被称为豆鼓或豆瓣酱，由发酵的黄豆和盐制成。它在中国、韩国、日本和其他亚洲国家的菜肴中广泛使用。豆豉的历史可以追溯到中国南北朝时期（42 ...